Si nunca has oído hablar de Poulet Yassa, definitivamente te has perdido algo
El mafé es una salsa de maní popular de África occidental, que se sirve tradicionalmente con carne, verduras y arroz
Mafé, o en Camerún llamada Salsa Arachides o Sopa de Maní, es la forma de África occidental de preparar salsa de maní
La cocina africana en general, y la de África occidental en particular, es muy rica en verduras de hoja verde, que…
Esta semana lamentablemente nos ha demostrado una vez más que vamos avanzando de forma lenta pero segura…
Primero, una breve digresión sobre una planta supuestamente venenosa: la belladona, conocida científicamente como…