Las patatas retienen bien el calor, y los guisos son estupendos para la temporada de frío. Por lo tanto…
¿Qué es exactamente el fufu o foufou? La respuesta depende de dónde te encuentres…
El eru es una verdura silvestre originaria de África Occidental. Sus hojas son muy nutritivas gracias a…
Hoy volvemos a comer Topsi Banana: guiso de plátano (sí, dije plátanos y no plátanos)
Bouillie de Maïs, también conocido como Corn Pap o Koukourou, es una papilla de maíz cremosa hecha tradicionalmente a partir de un…
Déjame decirte algo que quizás no sepas sobre los plátanos: mientras los plátanos todavía estén…
El pilé es un plato sencillo y muy sabroso del oeste de Camerún, más precisamente de…
El pistacho africano (también conocido como pistache africaine o egousi/egusi en inglés) es la semilla de ciertas…
El koki es un plato camerunés muy popular elaborado con frijoles de ojo negro y aceite de palma de Occidente…