Creo que se puede comer cualquier cosa si está bien condimentada. Las especias son las que le dan a un plato su carácter especial... las especias adecuadas, por supuesto.
La cocina camerunesa se caracteriza por sus numerosas especias exóticas que podrían deleitar a los paladares europeos. Algunas son increíblemente versátiles, lo que significa que combinan de maravilla con casi todo. Compartiré con ustedes algunas de mis favoritas en las próximas semanas, junto con sus recetas correspondientes.
¡Nos vemos pronto!
