El cordero no es para todos. A algunas personas no les gusta su fuerte olor. Si no te gusta, deberías probar el estilo de Chez Fadi. ¿El secreto? El…
Me encantan las judías verdes. No solo saben deliciosas, sino que también quedan muy elegantes en cualquier plato. Realmente le dan vida a cualquier plato
El kondrè es un plato tradicional camerunés del oeste de Camerún, concretamente de la tribu bamiléké. El kondrè es un guiso elaborado con plátanos verdes, carne, aceite de palma…
El arroz jollof es un plato de arroz muy conocido en África Occidental. El nombre del plato varía según la región. Asimismo…
El Poulet DG es una exquisitez camerunesa con una historia especial. DG significa Directeur Général, que significa "Director General" en francés. Por lo tanto, el Poulet DG…
La salsa de tomate es probablemente la salsa más cocinada del mundo. Como en cualquier otro lugar del planeta, su ingrediente básico es, por supuesto, el tomate :-). Salsa de tomate…
Hoy me voy un poco más al norte, pero no se preocupen, me quedo en África. El tema de hoy es "Cuscús con un toque diferente". ¿Por qué? Porque…
Los frijoles, junto con el maíz y el cacahuete, son uno de los alimentos más populares de la gastronomía camerunesa. No solo tienen un sabor delicioso, sino que también son muy saludables…
El cacahuete es muy popular en la cocina de África Occidental y se utiliza en muchas variantes. Ya sea en ndole o suyamix/kankan, como aceite o como..