Odjom – La magie discrète de la cuisine camerounaise. Dans le riche paysage culinaire du Cameroun, il y a…
Il y a des jours où nous, les femmes, rêvons de nous blottir sous une couverture…
La saison des asperges touche à sa fin – chaque année de mi-avril jusqu’à…
En matière de desserts ouest-africains, impossible de passer à côté du Thiacry. Ce dessert crémeux et léger…
La tentation croquante de l'Afrique de l'Ouest : les cacahuètes sont omniprésentes en Afrique de l'Ouest et constituent la base de nombreux plats traditionnels
Cette année, le mois de jeûne islamique du Ramadan coïncide avec le Carême chrétien – une situation rare…
Le fonio : cette super céréale d’Afrique de l’Ouest à découvrir absolument ! Avez-vous déjà entendu parler du fonio… ?
Ça y est presque ! Encore quelques jours et nous serons en plein cœur de…
Les températures baissent, les jours raccourcissent et les premières neiges recouvrent le paysage…
Le béwolé, également connu sous le nom de Biteku teku ou amarante à feuilles, est une plante à feuilles vertes qui pousse dans…