Le fonio : cette super céréale d’Afrique de l’Ouest à découvrir absolument ! Avez-vous déjà entendu parler du fonio… ?
Durant mon enfance, j'ai rarement eu l'occasion de manger des pommes de terre, car elles étaient…
L'automne s'est fait attendre cette année. Mais il est enfin là, bien installé…
Le riz Jollof est le plat de riz par excellence de la cuisine ouest-africaine, notamment au Nigéria et au Ghana…
J'adore manger des haricots. Qu'ils soient verts, noirs…
Quand je ne sais pas quoi cuisiner, le curry est généralement au menu
Les lentilles font partie de ces aliments que j'ai découverts très tard, mais dont je suis immédiatement tombée amoureuse
L'automne, c'est tout simplement la saison des soupes ! Surtout celle des soupes au potiron. Chaque année en automne, il y a…
Les pommes de terre conservent bien la chaleur, et les ragoûts sont parfaits pour la saison froide. Par conséquent…
Avant, je pensais que c'était une spécialité du Cameroun (voir mon message d'il y a quelque temps…)