Cette semaine nous a malheureusement montré une fois de plus que, lentement mais sûrement…
L'automne, c'est tout simplement la saison des soupes ! Surtout celle des soupes au potiron. Chaque année en automne, il y a…
Avant, je pensais que c'était une spécialité du Cameroun (voir mon message d'il y a quelque temps…)
Les crabes ne plaisent pas à tout le monde, car leur préparation demande beaucoup de travail. Mais ils sont tellement délicieux…
L'automne, c'est la saison des citrouilles ! Je connais les citrouilles depuis mon enfance au Cameroun, et plus particulièrement grâce à…
La soupe Pepe, semblable au Mbongo Tchobi, est une soupe/sauce de poisson camerounaise très épicée. La recette originale provient de…