L'agneau ne plaît pas à tout le monde. Certaines personnes n'apprécient pas son odeur prononcée. Si vous n'aimez pas l'agneau, vous devriez essayer la version de Chez Fadi. Le secret ? …
J'aime les haricots verts. Non seulement ils sont délicieux, mais ils apportent une touche d'élégance à tous les plats. Ils rehaussent vraiment l'aspect de n'importe quel plat
Le kondrè est un plat traditionnel camerounais de l'ouest du Cameroun, plus précisément de la tribu Bamiléké. C'est un ragoût à base de bananes plantains vertes, de viande et d'huile de palme…
Le riz Jollof est un plat de riz très populaire en Afrique de l'Ouest. Son nom varie selon les régions. De même…
Le poulet DG est une spécialité camerounaise chargée d'histoire. DG signifie Directeur Général. Ainsi, le poulet DG…
La sauce tomate est probablement la sauce la plus cuisinée au monde. Comme partout ailleurs sur Terre, son ingrédient de base est, bien sûr, la tomate :-). Sauce tomate…
Aujourd'hui, je fais un petit détour par le nord, mais rassurez-vous, je reste en Afrique. Le thème du jour : « Le couscous revisité ». Pourquoi ? Parce que…
Les haricots, tout comme le maïs et les cacahuètes, comptent parmi les aliments les plus populaires de la cuisine camerounaise. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi très sains
Les cacahuètes sont très populaires dans la cuisine ouest-africaine et se prêtent à de nombreuses préparations. Que ce soit dans le Ndolè ou le Suyamix/Kankan, sous forme d'huile ou…