Cuisine camerounaise et ouest-africaine réinterprétée
Répandez l'amour de la cuisine

Il y a des jours où nous, les femmes, rêvons de nous blottir sous une couverture : crampes d’estomac, fatigue, sautes d’humeur… Pendant longtemps, j’ai cherché des solutions naturelles pour soulager mon corps en douceur durant ces périodes. Outre les bouillottes et les tisanes, une plante en particulier m’est devenue très chère : le vétiver khamaré ou gongoli en Afrique de l’Ouest .

Comment j'ai découvert le khamaré (vétiver/gongoli)

Il y a encore quelques années, je n'avais jamais entendu parler de Khamaré. Je l'ai découvert par hasard sur les réseaux sociaux, à une époque où je cherchais désespérément des remèdes naturels pour mon bien-être féminin . Ne pouvant prendre de médicaments hormonaux pour mes symptômes de préménopause pour des raisons de santé, je me demandais si les plantes médicinales traditionnelles pouvaient m'aider.

Longtemps, j'ai cherché en vain des racines de vétiver en Allemagne . Ce n'est que lors d'un voyage au Cameroun que j'en ai enfin trouvé. Au marché, j'ai interrogé une vendeuse, qui m'a parlé avec enthousiasme des nombreux bienfaits de cette plante. À cet instant, j'ai su : il fallait que j'essaie.

vétiver

Effets Khamaré – Les multiples bienfaits du vétiver

Dans de nombreuses traditions africaines et indiennes, le vétiver non seulement comme une plante aromatique, mais aussi comme une précieuse racine médicinale pour le bien-être des femmes. pour soigner les affections féminines , pour les soins de la peau et pour ses vertus relaxantes, il

Les bienfaits les plus connus du khamaré (vétiver/gongoli) :

💛 Soutien pendant la préménopause et la ménopause – traditionnellement utilisé pour soulager les symptômes de la ménopause.
💛 Bienfaits pour la peau – peut atténuer les imperfections et affiner le teint.
💛 Soin intime naturel – neutralise les odeurs désagréables et procure une sensation de fraîcheur.
💛 Apaisant et relaxant – l'eau de vétiver peut détendre le corps et l'esprit.
💛 Aphrodisiaque naturel – dans de nombreuses cultures, le vétiver est considéré comme un stimulant doux de la libido.

Ces propriétés font de l'eau de vétiver ou du thé Khamaré un véritable trésor pour les femmes qui souhaitent améliorer naturellement leur bien-être.

Application Khamaré – diverses possibilités

Le khamaré (vétiver/gongoli) a de nombreux usages. Selon les cultures, la racine est utilisée sous différentes formes :

  • En boissonEau de Khamaré : Faire infuser les racines dans de l'eau froide permet d'obtenir une boisson rafraîchissante.
  • En infusionThé au vétiver : Versez de l’eau chaude dessus, laissez infuser 10 à 12 minutes, buvez chaud ou tiède.
  • En complément du bain : Dans certaines régions, les racines sont placées dans l’eau du bain. Cela favorise la relaxation, nourrit la peau et procure une agréable sensation de bien-être.
  • En encens : Les racines de Khamaré séchées peuvent également être brûlées pour purifier les espaces ou créer une atmosphère apaisante.
  • En aromathérapiel’huile de vétiver : une huile essentielle est extraite des racines, appréciée pour son parfum terreux et apaisant – souvent utilisée pour la relaxation ou comme soutien en cas de stress.

✨ Personnellement, je trouve que cette boisson la plus belle façon d'intégrer le Khamaré à mon quotidien. Simple et apaisante, elle m'accompagne partout : glacée en été, sortie d'une bouteille fraîche, ou chaude et réconfortante en hiver.

Mon rituel personnel avec Khamaré

Surtout en été, l'eau de khamaré ma fidèle alliée. Le soir, avant de me coucher, je prépare une carafe d'eau fraîche avec quelques bottes de racines et des rondelles de citron vert. Je laisse infuser au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain matin, je la verse dans ma gourde isotherme : j'ai ainsi une boisson saine et rafraîchissante , qui me procure énergie et légèreté. Et le meilleur dans tout ça ? Une botte de khamaré est réutilisable jusqu'à cinq fois. C'est donc non seulement pratique , mais aussi durable .

En hiver, j'adore la version thé : je verse de l'eau chaude sur le Khamaré, je laisse infuser 10 à 12 minutes, puis je le déguste chaud ou tiède. Cela me réchauffe, me détend et m'offre de petits moments de réconfort.

Conclusion : Pourquoi j'aime le khamaré (vétiver/gongoli)

Pour moi, le khamaré n'est pas qu'une simple plante, mais un remède naturel pour les femmes. C'est un pan de tradition allié aux besoins modernes. Il apporte paix, équilibre et la conviction que la nature sait exactement ce dont nous, les femmes, avons parfois besoin.

Vous aussi, vous aimeriez peut-être essayer le khamaré (vétiver/gongoli) – que ce soit pour votre bien-être féminin, votre peau, ou tout simplement comme boisson naturelle et saine. Ou même pour vous donner un petit coup de pouce les jours où vous en avez le plus besoin 🌸


Voilà comment je fais

 
 
 
 
 
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Publication partagée par Fadi N. (@chez.fadi)


Recette 1 : Eau citronnée Khamaré (Version d'été)

Ingrédients (pour 1 litre) :

  • 1 petit bouquet de racine de vétiver séchée (bien lavée)
  • ½ citron vert ou citron, tranché
  • 1 litre d'eau douce
  • Facultatif : quelques feuilles de menthe fraîche

Préparation:

  1. Nettoyez soigneusement la racine de vétiver (un rinçage rapide suffit).
  2. Déposez-les dans une carafe d'eau et ajoutez des tranches de citron vert ou de citron.
  3. Couvrir et laisser infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 à 6 heures (idéalement toute la nuit).
  4. À boire par petites gorgées tout au long de la journée. À consommer dans les 24 heures.
  5. Réutilisez le même bouquet de vétiver jusqu'à cinq fois.

Recette 2 : Thé Khamaré (Version hivernale)

Ingrédients (pour 1 tasse) :

  • 1 petit morceau de racine de vétiver séchée
  • 250 ml d'eau chaude
  • Facultatif : 1 à 2 tranches de citron ou de citron vert frais
  • Pour le goût : un peu de miel

Préparation:

  1. Lavez soigneusement la racine de vétiver.
  2. Placez-les dans une tasse ou une casserole et versez de l'eau chaude dessus .
  3. Laisser infuser pendant 10 à 12 minutes.
  4. À déguster chaud ou tiède.
  5. Garnir de citron et de miel si désiré.

Ce thé vous réchauffe de l'intérieur, détend votre estomac et a le même effet équilibrant que la version froide en été.


 

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