Коссей, или, как их называют в Камеруне, бейнье де Коки, а также в Сенегале…
Масса — это рисовые пончики. Эти пончики были неотъемлемой частью моего детства. Рецепт…
Как и обещала в начале этого священного месяца Рамадан, я буду каждую неделю публиковать здесь, в блоге, особый рецепт для Рамадана. Некоторые из них (с небольшими изменениями) уже есть в блоге, а другие совершенно новые. Все рецепты объединяет одно. Во-первых, для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов, поэтому они также являются
Бейнье-Харико — звезда камерунской кухни. Каждый, кто знает Камерун, знает их: Бейнье-Харико (BH), произносится…
Я вырос в Луме, поэтому уже даже смотреть на бананы не могу. Для тех, кому интересно…