Фрукты вкусны и богаты витаминами и минералами, полезными для нашего здоровья. Однако не все фрукты одинаковы. Я могу…
Картофель хорошо сохраняет тепло, а рагу — прекрасное блюдо для холодного времени года. Поэтому картофель в рагу — идеальное дополнение к основному блюду…
Рис входит в мою пятерку любимых гарниров. Я мог бы есть рис каждый день… и бананы. Рис всегда вкусный. Будь то с томатным соусом, мафе, эгуси…
Ясса — это соус из лука, горчицы и лимона из сенегальской и гамбийской кухни. Традиционно ясса готовится с курицей под названием Poulet Yassa, что означает «с курицей и…»
Ямс, также называемый просто ямсом или ямсом, — это суперпродукт из семейства ямсовых (Dioscoreaceae). Это удивительное растение, произрастающее в тропической Африке…
Начало октября, и в магазинах все уже думают о Рождестве. Для кого-то это уже слишком, для других — знак того, что дела постепенно начинаются…
Плантаны, также известные как овощные бананы, бананы-пюре или просто плантаны, на первый взгляд похожи на обычные бананы, которые также называют десертными бананами. Оба вида фруктов на первый взгляд имеют схожий внешний вид…
Как вы, вероятно, уже знаете, маниока — высоко ценимый продукт в камерунской и западноафриканской кухне. Корни или клубни маниоки — это очень вкусное блюдо…
Раньше я думал, что это фирменное блюдо Камеруна (см. мой пост годичной давности о супе пепе). Суп пепе или суп пепе или…