Камерунская и западноафриканская кухня в новой интерпретации
Распространяйте любовь к кулинарии!

Бывают такие дни, когда нам, женщинам, больше всего на свете хочется закутаться в одеяло – боли в животе, усталость, перепады настроения. Долгое время я искала естественные способы мягко поддержать свой организм в такие моменты. Помимо грелок и травяных чаев, мне особенно полюбилось одно растение: ветивер в Западной Африке хамаре или гонголи .

Как я открыл для себя хамаре (ветивер/гонголи)

Еще несколько лет назад я никогда не слышала о Хамаре. Я узнала о нем только из социальных сетей – в то время, когда отчаянно искала натуральные средства для улучшения своего женского здоровья . Поскольку по состоянию здоровья я не могу принимать гормональные препараты от симптомов пременопаузы, мне стало любопытно, могут ли мне помочь традиционные лекарственные растения.

Долгое время я тщетно искала корни ветивера в Германии . Лишь во время поездки в Камерун я наконец-то их нашла. На рынке я спросила продавщицу о них, и она с энтузиазмом рассказала мне о многочисленных полезных свойствах этого растения. В тот момент я поняла: я должна попробовать.

ветивер

Эффекты Хамаре – многогранные преимущества ветивера

Во многих африканских и индийских традициях хамаре не только ароматическим растением, но и ценным лекарственным корнем для женского здоровья. Ветивер для лечения женских недугов , ухода за кожей и для расслабления.

Наиболее известные полезные свойства хамаре (ветивер/гонголи):

💛 Поддержка в период пременопаузы и менопаузы – традиционно используется для облегчения симптомов менопаузы.
💛 Польза для кожи – может уменьшить пятна и улучшить цвет лица.
💛 Натуральный уход за интимной зоной – нейтрализует неприятные запахи и способствует свежести.
💛 Успокаивающее и расслабляющее действие – вода с ветивером может расслабить как тело, так и разум.
💛 Натуральный афродизиак – во многих культурах гонголи считается мягким стимулятором либидо.

Эти свойства делают воду с ветивером или чай хамаре настоящим сокровищем для женщин, желающих естественным образом улучшить свое самочувствие.

Применение Khamaré – различные возможности

Ветивер (хамаре/гонголи) имеет множество применений. В зависимости от культуры, корень используется в различных формах:

  • В качестве напиткавода хамаре : заваривание корней в холодной воде позволяет получить освежающий напиток.
  • В качестве чаяветиверовый чай : залейте горячей водой, дайте настояться 10–12 минут, пейте горячим или теплым.
  • В качестве добавки к ванне : В некоторых регионах корни помещают в воду для ванн. Это способствует расслаблению, питает кожу и дарит приятное ощущение благополучия.
  • В качестве благовония : высушенные корни хамаре также можно сжигать для очищения помещений или создания успокаивающей атмосферы.
  • В ароматерапиимасло ветивера : из корней получают эфирное масло, популярное благодаря своему землистому, успокаивающему аромату – его часто используют для расслабления или для снятия стресса.

✨ Лично для меня этот напиток самый прекрасный способ интегрировать Хамаре в мою повседневную жизнь. Он простой, успокаивающий и всегда со мной — будь то ледяной из охлажденной бутылки летом или успокаивающий, теплый настой зимой.

Мой личный ритуал с Хамаре

Особенно летом вода из хамаре мой постоянный спутник. Вечером, перед сном, я готовлю графин свежей воды с несколькими пучками корней и ломтиками лайма. Даю воде настояться в холодильнике ночь. На следующее утро переливаю её в свою термобутылку — таким образом, у меня есть полезный, освежающий напиток , который заряжает меня энергией и дарит ощущение лёгкости. И самое лучшее: один пучок хамаре можно использовать до пяти раз, прежде чем его нужно будет заменить. Это делает его не только практичным , но и экологичным .

Зимой я обожаю чайный вариант: залить хамаре горячей водой, дать настояться 10-12 минут, а затем наслаждаться им горячим или теплым. Он согревает меня, расслабляет и дарит маленькие моменты уюта.

Заключение: Почему я люблю хамаре (ветивер/гонголи)

Для меня хамаре — это не просто растение, а часть натуральной женской медицины. Это сочетание традиций и современных потребностей. Оно приносит мир, равновесие и ощущение того, что Мать-природа точно знает, что иногда нужно нам, женщинам.

Возможно, вам тоже захочется попробовать хамаре (ветивер/гонголи) – для улучшения женского здоровья, состояния кожи или просто как натуральный, полезный напиток. Или даже как небольшой заряд энергии в те дни, когда вы больше всего в этом нуждаетесь 🌸


Вот как я это делаю

 
 
 
 
 
Посмотреть этот пост в Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация, размещенная Fadi N. (@chez.fadi)


Рецепт 1: Лимонная вода Хамаре (летний вариант)

Состав (на 1 литр):

  • 1 небольшой пучок сушеного корня ветивера (тщательно промытого)
  • ½ лайма или лимона, нарезанного ломтиками
  • 1 литр чистой воды
  • По желанию: несколько свежих листьев мяты

Подготовка:

  1. Тщательно очистите корень ветивера (достаточно быстрого ополаскивания).
  2. Поместите в графин с водой, добавьте ломтики лайма или лимона.
  3. Накройте крышкой и дайте настояться в холодильнике не менее 4-6 часов (идеально — на ночь).
  4. Пейте небольшими глотками в течение дня. Употребить в течение 24 часов.
  5. Один и тот же пучок ветивера можно использовать повторно до пяти раз.

Рецепт 2: Чай хамаре (зимний вариант)

Ингредиенты (на 1 стакан):

  • 1 небольшой кусочек высушенного корня ветивера
  • 250 мл горячей воды
  • По желанию: 1-2 ломтика свежего лимона или лайма
  • По вкусу: немного меда

Подготовка:

  1. Тщательно промойте корень ветивера.
  2. Поместите в чашку или кастрюлю и залейте горячей водой .
  3. Дайте настояться 10–12 минут.
  4. Подавать горячим или чуть теплым.
  5. При желании украсьте лимоном и медом.

Этот чай согревает изнутри, успокаивает желудок и оказывает такое же балансирующее действие, как и холодный вариант летом.


 

Написать комментарий

Узнайте больше от Chez Fadi

Подпишитесь сейчас, чтобы продолжить чтение и получить доступ ко всему архиву.

Читать далее