Волшебный соус, оригинальный. Я почти никогда не готовлю блюда без своего знаменитого Волшебного соуса. Он выпускается в остром и улучшенном вариантах, оба основаны на оригинальном рецепте. Самое замечательное, что в зависимости от того, что я готовлю, у меня всегда под рукой есть нужный Волшебный соус. Острый вариант я использую для блюд, которые хорошо переносят остроту и нуждаются в насыщенном овощном вкусе, таких как жареные блюда, супы или томатные соусы. Улучшенный вариант, с ноткой базилика, также можно использовать в качестве песто для пасты, соуса для сырых овощей, маринада или соуса для жареного мяса, рыбы или овощей. Оригинальный соус является основой обоих вариантов и может сочетаться с другими специями практически для чего угодно. Что касается названия: на одном из моих кулинарных мастер-классов, где я демонстрировала, как приготовить Волшебный соус, а затем предлагала его на дегустацию, все участники были в восторге. Во время мастер-класса я…