Béwolé, auch bekannt als Biteku teku oder Blattamarant, ist eine grüne Blattpflanze, die in der…
Was ist eigentlich Pak Choi? Heute unternehme ich erneut einen kleinen Exkurs in die asiatische…
Я когда-нибудь говорила, как сильно люблю рыбу? Тогда я просто повторюсь…
Zuerst gibt es einen kleinen Exkurs über eine vermeintlich giftige Pflanze. Der schwarzer Nachtschatten, wissenschaftlich…
Die Westafrikanische Küche ist reich an Blattgemüsesorten wie Bitter Leaves, auch bekannt als Ndolè, Kpwem…
Каждый камерунец знает Пуле Д.Г., и, вероятно, многие жители Западной Африки тоже. Но Плантайн Д.Г.? Это уже совсем другое дело…
Ich habe schon mal ein Rezept aus Nordafrika hier gepostet. Damals war es Couscous. Mein…
Attiéké ist eine Spezialität aus der Elfenbeinküste????????. Es ist eine Beilage aus fermentierten Maniok ähnlich…
Buschbohnen mag ich. Ich schmecken nicht nur lecker, sondern sehen irgendwie in jedem Gericht so…