Квакоко — камерунское блюдо, приготовленное из тертых клубней макабро. Сначала клубни макабро очищают от кожуры, затем натирают на терке…
Суп ачу с таро — традиционное камерунское блюдо из западного и северо-западного Камеруна
Осень — это просто сезон супов! Особенно сезон тыквенного супа. Каждый год осенью бывает…
Картофель хорошо сохраняет тепло, а рагу — прекрасное блюдо для холодного времени года. Поэтому…
Плантаны, также известные как овощные бананы, бананы-пшеница или просто плантаны, на первый взгляд выглядят как обычные бананы…
Я обожаю рыбу! Жареную, копчёную, в супе, в соусах или просто так. Вот…
Каждый камерунец знает Пуле Д.Г., и, вероятно, многие жители Западной Африки тоже. Но Плантайн Д.Г.? Это уже совсем другое дело…
Сегодня у нас снова банановое рагу «Топси Банан» (да, я сказала бананы, а не плантаны)…
Когда я впервые попробовал Attiéké, я был потрясен. Я знал, что…
Сколько себя помню, на Ид аль-Фитр и Ид аль-Адха у нас дома всегда готовили баранину. На…