Poulet Yassa ist eine Spezialität aus dem Senegal und Gambia Es ist eine würzige, scharfe…
Meine Mutter kommt aus der west Provinz Kameruns, in Noun Departement und genauer gesagt aus…
Ndolè ist eine Sauce aus Bitterleaves (Bittere Blätter), getrockneten Erdnüsse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Fleisch oder…
Tomatensauce ist wahrscheinlich die am meisten gekochte Sauce auf der Welt. Wie überall auf der…
Erdnüsse sind in der westafrikanischen Küche sehr beliebt und werden in viele Variationen eingesetzt. Ob…
Mbongo Tchobi ist eine sehr würzige schwarze Sauce, die ursprünglich von dem Stamm der Bassa…