Тем, кто не любит баранину, стоит попробовать ее, приготовленную в стиле Chez Fadi . Секрет? Правильные специи.
- 6 Баранья нога
- 50 мл растительного масла
- 6 столовых ложек волшебного соуса
- 2 ст. л. смеси специй для баранины
- Соль
Промойте мясо и промокните его бумажным кухонным полотенцем
делать надрезы в мясе
Тщательно натрите все тело смесью соли и специй
Добавьте немного масла и «Волшебного соуса» и хорошо вотрите
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на два часа или на ночь
Затем запекайте в духовке около 2 часов при температуре 180°C до золотисто-коричневого цвета. Готово!
Приятного аппетита!
Фади♥