Идея рецепта «Волшебный соус из моркови»: куриные фрикадельки
Ингредиенты
- 400 g Hühnerbrustfilet
- 150 g frische Champignons
- 1 roter Parprika
- 1/2 желтый болгарский перец
- 1 Лук
- 1 Stange Lauchzwiebel
- 3 зубчики чеснока
- 1 EL Magic Sauce Carotts
- примерно 100 мл растительного масла
- Соль
Инструкции
- Hühnerfleisch gut abspülen und trocken tupfen und beiseite legen
- Champignon, Paprika, Zwiebel, Lauchzwiebel abputzen, in Stücke Schneiden und in einem Mixer grob hacken und in einer Schüssel geben
- Die Hühnerfilets grob schneiden und ebenfalls in dem Mixer hacken, dann zu den gehackten Gemüsen dazugeben
- Salz, etwas Öl, gepresste Knoblauchzehen und den Magic Sauce Carotts dazugeben. Das ganze gut miteinander vermischen und ca. 5 Minuten stehen lassen.
- Eine Pfanne mit Öl einreiben, kleine Bällchen aus der Fleischmasse formen, nacheinander in die Pfanne legen und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten danach wenden und weitere 10 Minuten braten bis sie goldbraun sind.
- Als Vorspeise, heiß oder kalt servieren und genießen!
Примечания
Mein Tipp dazu: ein Teil der Chez Fadi's Magic Sauce Carotts als Dip zu den Bällchen servieren. Einfach lecker!
Приятного аппетита!
Фади