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Folong | Biteku Teku | Blattamaranth

Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции 2

Ингредиенты

  • 500 g Küchenfertige Folong
  • 1 Лук
  • 1 зеленый лук
  • 2 Kleine Tomaten
  • 1/2 Chili oder Scotch bonnet
  • 3 зубчики чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ч. л. Волшебного соуса
  • Соль

Инструкции 

  • Den küchenfertigen Folong noch einmal mit kalten Wasser waschen, das Wasser gut herauspressen und bereit stellen
  • Tomaten und Lauchzwiebeln gut abwaschen und und in Stücke Schneiden
  • Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken
  • Das Öl in einer Pfanne geben, gehackten Zwiebel, Knoblauch und Salz hinzugeben und ca. 2 Minuten andünsten
  • Danach die geschnittenen Tomaten und Lauchzwiebeln hinzugeben, ca. 5 Minuten bei regelmäßigen Rühren rösten
  • Danach das Folong hinzugeben, Magic Sauce und Den Chili noch dazu, gut vermischen und zugedeckt ca. 5 Minuten garen. Noch einmal abschmecken und genießen

Примечания

Ich empfehle dazu gedämpften gelben Kochbananen, gedämpfte Süßkartoffeln oder Yam.
Приятного аппетита
Фади♥
Курс: Овощи
Кухня: Африканский, Камерунский, Западноафриканский
Ключевое слово: Африканская кухня, африканские блюда, камерунская кухня, западноафриканская кухня