Ясса с креветами | Ясса с креветками
Ингредиенты
- 200 г креветок (замороженных)
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки горчицы
- 1/2 лимон
- 1/2 головки чеснока (или 2-3 зубчика чеснока)
- 1 ч. л. Волшебного соуса
- 2-3 целый перец шотландский
- 50 мл растительного масла
- 1 маленький зеленый лук
- перец
- Соль
Инструкции
- Размороженные креветки следует ненадолго промыть холодной водой, хорошо слить воду и переложить в миску
- Очистите лук, нарежьте его соломкой и добавьте к креветкам в миске
- Мелко нарежьте зубчики чеснока и добавьте их в миску вместе с горчицей, лимонным соком, солью, перцем, перцем скотч боннет и несколькими каплями масла
- Тщательно все перемешайте и оставьте мариноваться примерно на полчаса
- Затем разогрейте растительное масло в сковороде и добавьте смесь
- Тщательно перемешайте и обжаривайте около 5 минут, регулярно помешивая
- Добавьте воду и «Волшебный соус» и варите на медленном огне еще 5 минут
- Наконец, добавьте нарезанный зеленый лук, хорошо перемешайте, и блюдо готово
Примечания
Пока креветочная смесь маринуется, вы можете использовать это время для приготовления риса. Таким образом, блюдо можно подавать сразу же, так как соус готовится быстро
Приятного аппетита!
Фади♥