Das Fleisch waschen und mit einem Küchenpapier abtupfen
In feinen scheiben schneiden
Fleisch mit Salz, Öl und 2 EL Suya Gewürzmix vermischen und mindestens 30 Minuten stehen lassen
1-2 EL Suya Gewürzmix beiseitelassen und später die Suya Spieße damit „panieren“
Danach das Fleisch auf den Holzspießen einspießen
Die Spieße einzeln aller Seiten in den restlichen Suya Gewürzmix wälzen/panieren
Die Spieße in vorgeheiztem Backofen auf Grillfunktion für ca. 20 Minuten backen.
Die Suya Spieße auf einem Teller legen, in Juliette geschnittenen Zwiebeln und den restlichen Suya Gewürzmix dazu servieren.