Grünkohl auftauen lassen
Putensteak waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen
Suyamix mit etwas Salz und 1 EL Öl mischen und damit die Steaks marinieren
Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten waschen und schneiden
Zwiebeln mit Knoblauch und Salz in einem Topf ca. 2 Minuten andünsten
Tomaten, Pfeffer dazugeben und ca. 10 Minuten bei ständigem Rühren andünsten
Den aufgetauten Grünkohl dazugeben und weitere 10 Minuten bei offenen Topf und gelegentliche Rühren.
Magic Sauce pikant dazugeben, gut vermischen und weitere 5 Minuten kochen
In der Zwischen Zeit etwa Öl in einer Pfanne geben und die Putensteak auf beide Seite Goldgelb braten
Wasser zum Kochen bringen, den Gari in einer Schüssel geben, heißes aber nicht mehr kochendes Wasser zugießen, mit einem Holzlöffel umrühren und ca. 3 Minuten zudecken
Wenn der Gari fest geworden ist, kleine Schöne Runde „Knödeln“ aus dem Gari formen und mit Grünkohl und Putensteak servieren.