Bohnen putzen, in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden
Karotten und Parika waschen und in gleich große Stücke schneiden
Tomate in feine Stücke hacken
Die Bohnen im Salzwasser zum Kochen bringen
Die Karotten hinzu und ca. 1 Minute kochen
In einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken
Zwiebeln in feinen Streifen schneiden und in Öl mit Salz kurz anbraten.
Knoblauchzehen und Tomaten hinzu und ca. 5min beim ständigem Rühren anbraten.
Bohnen, Karotten Paprika dazu und weitere 5 Minuten garen.
Magic Sauce und etwas Wasser hinzu und zugedeckt ca. 2 Minuten köcheln
Den Schnittlauch hinzugeben, abschmecken.