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Poulet au four - Gebackenes Hähnchen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Marienierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 55 minutes
Servings 4
Poulet,  gehört zu den beliebtesten "Gemüsearten" der Kameruner???? 

Ingredients

  • 4 Frische Hähnchen Stücke ( z.B. aus Schenkel )
  • 4 EL Marinade (Magic Sauce)
  • Etwas Öl
  • Salz

Instructions 

  • Die Hähnchen Stücke in Essig und Wasser waschen und mit einem Küchenpapier abtupfen.
  • Einschnitten in das Fleisch machen, damit die Marinade gut in das Fleisch eindringen kann.
  • Mit etwas Öl und der Magic Sauce gut vermengen und dafür sorgen, dass die Marinade gut in die Einschnitten eindringen.
    poulet au four
  • Abschmecken und bei Bedarf nachsalzen.
  • In Kühlschrank mindestens 2 Stunden oder am besten über Nacht stehen lassen. 
  • Backofen aufheizen (ca. 180°C obere und untere Hitze) und die Teile entweder direkt aufs Backblech oder in einer Auflaufform legen.
  • Die Teile auf beide Seite backen bis sie goldbraun sind.
    poulet au four

Notes

Mein Tipp für Dich:
Ein Teil der Marinade bei Seite lassen und später zum Fleisch dazu servieren.
Für Scharf Esser, ein Klecks  Sauce Piment 
Bon appétit!
Fadi♥
Course: Beilage
Cuisine: Afrikanisch, Kamerunisch, Westafrikanisch
Keyword: afrikanisch, afrikanisches Essen, Kamerunische Küche