Thé de Bissap | Afrikanischer Malventee

Prep Time 1

Cook Time 20

Servings 4

Dafür habe ich ein paar Wohlfühlgetränke, die mir helfen den Herbstblues zu vertreiben. Eine davon ist Foléré/Bissap aka Afrikanische Malve/Hibiscus Sabdariffa.

Ananas gründlich waschen und schälen. Ananasfleisch in Stücke schneiden. Ananasstücke mit den Afrikanischen Hibiskus Blüten und Wasser in einem großen 10 Minuten lang kochen.
Die Limetten Scheiben, geschnittenen Ingwer und die Minzblätter hinzugeben und ca. 5 Minuten weiter kochen lassen.
Danach durch einen Sieb filtern, in einer Teekanne gießen und heiß servieren.
Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen und genießen!

À votre santé!

Course: Drinks, Getränke

Cuisine: Afrikanisch, Kamerunisch, Westafrikanisch

Keyword: Afrikanische Küche, Westafrikanische Küche