Zwiebeln und Tomaten fein hacken und mit einem Topf mit heißem Öl und Salz ca. 5 Minuten lang anrösten
Den Knoblauch hinzufügen und beim ständigem Rühren weitere 2 Minuten anrösten
Jetzt die Vorher geschälten und in jeweils 3 Stücke geschnittenen Bananen hinzugeben
Das ganze gut vermischen und zugedeckt bei mittleren Hitze ca. 2 Minute köcheln
In der Zeit, die Erdnussbutter mit etwas heißen Wasser vermischen, bis die Butter und das Waser zu einer homogenen Paste wird
Die Mischung zu den Bananen geben, gut rühren, bis das Ganze gut vermischt ist
Mit Wasser bedecken, Magic Sauce dazugeben, erneut gut verrühren
Zugedeckt, ca. 45 Minuten kochen, bis die Bananen weich sind. Abschmecken und fertig.