Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, Wasser in einem Mixer geben und gut pürieren
Tomaten und Chilischote ebenfalls pürieren
Öl in einem Topf erhitzen und die pürierte Zwiebeln, Knoblauch,... Mischung hineingeben und c. 4 Minute beim ständigem Rühren andünsten
Die Pürierten Tomaten, Salz und Paprikapulver hinzugeben gut vermischen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen
Den vorher gewaschenen Reis, die gefrorenen Erbsen, die gewürfelten Karotten, Magic Sauce/Maggi Würfel und Wasser hinzu
Gut vermischten und zugedeckt ca 25 Minute bei mittlerer Hitze köcheln