Die Hähnchenbrust mit kalten Wasser waschen und gut mit Küchenpapier trocken abtupfen, dann dünn in dünnere flache Scheiben schneiden
Mit Salz, Pfeffer, 1 TL Chicken Mix, Rosmarin und Öl bestreuen und gut vermischen. Danach zum Marinieren beiseitestellen
In der Zeit das geputzte Gemüse in kleine Würfel schneiden, die Tomaten nur leicht einschneiden und das Ganze in einer Auflaufform geben
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Chicken Mix , frische Basilikumblätter und Speiseöl dazugeben und das Ganze miteinander gut vermischen
Nun die marinierte Hähnchenbrust auf das Gemüse legen und mit einem Teil des Gemüse gut verdecken
Sahne darüber gießen und im Backofen für ca. 30 Minuten backen
Danach mit frisch gekochten Nudeln servieren und genießen