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正如其名,“辣味魔法酱”是我著名的“魔法酱”的微辣版本。和原版一样,它是我博客上下载量最高、也希望是最受欢迎的食谱之一。这让我感到非常自豪,也希望它能启发更多人去欣赏我故乡丰富多彩的美食和香料。.

这款酱汁和原版一样,是一款百搭酱汁,略带辛辣味。几乎可以搭配任何菜肴。.

它既可以用作鱼、肉和蔬菜的腌料,也可以用作薯条、蔬菜条、薯片等的蘸酱。

它还可以用作浓汤宝的替代品,或者用作酱汁、汤等的调味料。.

最适合用作烘焙和烧烤食品的酱汁。烧烤季必备。.

升级版魔法酱的可能性几乎是无限的。



原料


1个小洋葱/葱,
1/4根韭葱,
1根芹菜,
5瓣大蒜
3根小胡萝卜
,1个小番茄
,20颗长桑(阿克皮坚果),
5个四瓣

3个贝佩,3个小豆蔻荚
,2个圆饼
,1指姜,
1汤匙黑胡椒和白胡椒
,1/2茶匙芫荽,
100毫升食用油,
1汤匙盐,
1/2个辣椒


准备


甜椒

将所有食材洗净,大致切碎,放入搅拌机中。将所有食材搅拌成光滑的糊状。.


整个过程以视频形式呈现



瞧!祝您胃口好!


辛辣的

魔法辣酱

准备时间 15分钟
15分钟
份量 6
我著名的魔法酱汁的辣味版本

原料

  • 1 小葱/小葱 
  • 1/4 韭葱
  • 1 芹菜梗
  • 5 蒜瓣
  • 3 小胡萝卜
  • 1 个小 番茄
  • 20 Djangsang ((Akpi 坚果))
  • 5 Quatre côtés 片 
  • 3 贝佩
  • 3  小豆蔻的种子
  • 2 圆盘 
  • 1 指姜 
  • 1 汤匙 胡椒粉(黑白胡椒粉)
  • 1/2 茶匙 芫荽粉或一小把新鲜芫荽
  • 约100 毫升 食用油
  • 1 汤匙
  • 1/2 新鲜辣椒、哈瓦那辣椒或苏格兰帽辣椒

指示 

  • 将所有食材清洗干净,大致切碎,然后放入搅拌机中。.
  • 将所有材料混合成光滑的糊状物。.

笔记

如果喜欢,酱汁可以煮沸约10分钟。但我更喜欢生吃。. 
这种酱汁在冰箱里可以保存大约一周,在冷冻室里可以保存更长时间。.
我的建议是:
你可以用这款魔法酱汁代替浓汤宝,它肯定更健康。你可以省略一些配料,用其他配料代替,或者增加配料的用量。尽情尝试,找到最适合你口味的组合吧!. 
祝您好胃口!
法迪♥
课程: 调味品、酱汁
菜系: 非洲的,喀麦隆的,西非的
关键词: 非洲菜、非洲美食、喀麦隆菜、西非菜

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