法迪风味蟹汤

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螃蟹并非人人都能接受，因为烹饪过程比较繁琐。但它们味道鲜美，绝对值得付出这些努力。 

螃蟹在西非菜肴中经常被使用，尤其是在秋葵汤或秋葵酱中。螃蟹的鲜味赋予了秋葵酱独特的风味。.

螃蟹汤深受像我这样的海鲜和汤爱好者的喜爱。.

尤其是在寒冷的冬天，没有什么比一碗美味辛辣的蟹汤更让人感到温暖的了。它不仅温暖你的身体，也温暖你的心灵。. 

今天我来和大家分享一下我美味的蟹汤食谱。 

祝您烹饪愉快！

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原料

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500克冷冻或新鲜蟹肉，
1个柠檬，
约200毫升番茄酱
，50毫升橄榄油
，1枝百里香，
4瓣
，半指姜
，半束新鲜欧芹
，半束新鲜香菜
，青椒、红椒和黄椒各1/3个
，1个苏格兰帽辣椒，
盐和胡椒粉，
水，
1茶匙魔法酱

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准备

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将蟹肉洗净，放入锅中，加入少许盐和半个柠檬的汁，腌制约10分钟。将欧芹、香菜、生姜和大蒜切碎，留一半的欧芹和香菜备用。加入番茄泥、橄榄油、切碎的欧芹、香菜、生姜、大蒜、百里香枝、苏格兰辣椒和黑胡椒粉。加水没过食材，小火慢炖约25分钟。
然后加入秘制酱汁，再炖5分钟。最后加入剩余的柠檬汁，并根据口味调味。
盛入碗中，撒上切碎的辣椒（青椒、红椒和黄椒）、剩余的欧芹和香菜碎，趁热享用。

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瞧！祝您胃口好！

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