“魔法酱汁”只是个开始……作为一名全职工作的妈妈，我仍然想为家人烹制家常菜，所以良好的规划至关重要。我绝对热爱烹饪，这一点毋庸置疑！但做饭时，我常常需要快速高效，尤其是在下班后的晚上。为了让工作日的烹饪更加顺畅，这些年来我总结了一些小技巧，并不断完善。 “魔法酱汁”。
我甚至都不用在这里介绍我的“魔法酱”。关注我博客的人都知道它。它有很多种口味。我已经在博客上分享过其中三种（原味、升级版和辣味），而且我几乎每道菜都会用到它们。但“魔法酱”并不是我唯一的烹饪秘诀。
今天首先介绍的是我的Chez Fadi 的蒜蓉洋葱酱。
几乎每道菜都需要用到洋葱和大蒜。有了这款混合酱料，您就能随时烹饪。省去了剥皮、切碎或研磨洋葱和大蒜的时间，您可以利用这些时间准备其他食材。这款酱料做好后，在冰箱里可以保存数周。不过，每次取用时务必使用干净的勺子，并在使用后将容器密封好。.
这道菜不需要太多材料，只需要大蒜、白洋葱、柠檬汁和食用油。准备工作（几乎）是小菜一碟。最耗时的部分是剥大蒜皮。之后，一切都很快。将剥好的蒜瓣和洋葱放入搅拌机，加入食用油，搅拌成细腻或粗糙的糊状（根据个人喜好）。然后，在一个干净的玻璃罐中加入几滴油和柠檬汁。将搅拌好的糊状物倒入罐中。再淋上少许油和几滴柠檬汁，密封好，大功告成！
如果需要，可以事先将酱料煮沸约10-15分钟，并加入盐。然后稍微冷却后再装入罐中。.
这样你就能随时获得美味的酱料，用来调味或腌制食物。这种酱料也是一份很棒的礼物。.
整个过程以视频形式呈现
