很快，我们降临节花环上的所有蜡烛都将被点燃，圣诞节也近在眼前。和前三个降临节星期六一样，这个传统的周末我们将再次发现一种新的香料。这次，我们发现的圆洋葱叫乡村洋葱
圆果（Rondelles）刺槐（Afrostyrax lepidophyllus）的果实，这种树属于瓦斯科（Huaceae） ，主要分布于中非。圆果的香气酷似洋葱和大蒜，因此也被称为“乡村洋葱” 而这种树也被称为“大蒜树”。所以，圆果在烹饪中可以代替大蒜和洋葱。“圆果”（Rondelles）这个名称在喀麦隆和法语区更为常见。它可能源自法语形容词“ rond/rondes ”（意为“圆形”），因为这种果实形状呈圆形。圆果还有其他一些名称，例如奥卢姆（Olum）或博宾比（Bobimbi）。
Chez Fadi 辣味红酱用到了Rondelles
这种树的叶子、树皮和果实都可以利用。例如，树皮用于制作各种香料混合物，如姆邦戈香料和阿楚香料佩佩汤的主要成分之一它也经常被用作各种菜肴中大蒜的替代品。
与 Chez Fadi 香料系列中的所有其他香料一样，朗德尔香料也具有治疗作用，因此在非洲传统医学中被用作药用植物。.
我希望在这个美好的降临节期间，我能为您带来许多新知识，并让您更深入地了解Chez Fadi餐厅酱汁的配方。我也鼓励您在自己的食谱中尝试使用不同的香料。.
谨以此祝愿您度过一个美好的第四个降临节周末，下次再见。不要让圣诞节前夕的紧张气氛影响您的心情，尽情享受这段美好的时光吧。.
