Buschbohnen mag ich. Ich schmecken nicht nur lecker, sondern sehen irgendwie in jedem Gericht so elegant aus.
Sie peppen das Aussehen jedes Gericht aus. Sie sind einfach und unkompliziert zuzubereiten sind voll mit Wertvolle Vitamine und schmecken einfach. Ob als Salat, in Ratatouille, in Saucen oder einfach als sich selbst.
Heute teile ich mit Dir ein neues, einfaches Rezept von Buschbohnen.
祝您烹饪愉快！
原料：
- 200g frische Buschbohnen
- 1个中等大小的洋葱
- 3 Karotten
- 2 große Tomate
- 1 roter und ein gelber Paprika
- 葱
- 盐
- 3瓣大蒜
- 魔法酱汁
- etwa Wasser
准备
- Bohnen putzen, in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden
- Karotten und Parika waschen und in gleich große Stücke schneiden
- Tomate in feine Stücke hacken
- Die Bohnen im Salzwasser zum Kochen bringen
- Die Karotten hinzu und ca. 1 Minute kochen
- In einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken
Zwiebeln in feinen Streifen schneiden und in Öl mit Salz kurz anbraten.
- Knoblauchzehen und Tomaten hinzu und ca. 5min beim ständigem Rühren anbraten.
- Bohnen, Karotten Paprika dazu und weitere 5 Minuten garen.
- Magic Sauce und etwas Wasser hinzu und zugedeckt ca. 2 Minuten köcheln
- Den Schnittlauch hinzugeben, abschmecken.
瞧！祝您胃口好！
Sauté de Haricots verts – Sautierten Buschbohnen
Buschbohnen sind einfach lecker und wie ich finde sehen si elegant aus.
原料
- 200 g frische Buschbohnen
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 3 胡萝卜
- 1 红甜椒
- 1 黄甜椒
- 1 Stange Lauchzwiebeln
- 3 蒜瓣
- 1 茶匙 魔法酱
- etwa Wasser
指示
- Bohnen putzen, in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden
- Karotten und Parika waschen und in gleich große Stücke schneiden
- Tomate in feine Stücke hacken
- Die Bohnen im Salzwasser zum Kochen bringen
- Die Karotten hinzu und ca. 1 Minute kochen
- In einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken
- Zwiebeln in feinen Streifen schneiden und in Öl mit Salz kurz anbraten.
- Knoblauchzehen und Tomaten hinzu und ca. 5min beim ständigem Rühren anbraten.
- Bohnen, Karotten Paprika dazu und weitere 5 Minuten garen.
- Magic Sauce und etwas Wasser hinzu und zugedeckt ca. 2 Minuten köcheln
- Den Schnittlauch hinzugeben, abschmecken.
笔记
Mit Reis und Evtl. gegrillte oder gebackenes Hähnchen und Kochbananen oder Reis servieren.
祝您好胃口！
法迪♥
