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Poulet au four - Gebackenes Hähnchen

准备时间 10分钟
烹饪 45分钟
时间2小时
2小时55分钟
份量 4
喀麦隆人最喜欢的“蔬菜

原料

  • 4 块新鲜鸡肉 (例如鸡腿肉)
  • 4 汤匙 腌料(例如:魔法酱
  • 一些菜籽油或葵花籽油

指示 

准备鸡腿:

  • 将鸡腿彻底冲洗干净,然后用厨房纸巾拍干。.
  • 在肉上划几刀,以便腌料更好地渗入。抹上少许盐以提升风味。.

腌制:

  • 将鸡腿放入碗中,并充分涂抹 4 汤匙腌料(魔法酱)。
  • 将腌料均匀涂抹在肉上,然后将鸡腿放入冰箱腌制至少 30 分钟,但最好腌制 2-3 小时或过夜。.

用烤箱烤鸡肉:

  • 将烤箱预热至200°C(上下火)。.
  • 在烤盘上抹少许油或铺上烘焙纸。.
  • 将腌制好的鸡腿放在上面,放入预热好的烤箱中烤35-45分钟,直到鸡皮呈金黄色且酥脆。烤到一半时将鸡腿翻面一次,使其均匀上色。.

服务:

  • 将烤好的鸡腿从烤箱中取出,根据个人喜好,可搭配米饭、蔬菜或土豆等配菜食用。.

笔记

我的建议是:
你也可以在鸡腿上刷少许油或黄油,让鸡皮更酥脆。享用吧!
留出一些腌料,稍后与肉一起食用。.
喜欢吃辣的人,可以加一勺
祝您好胃口!
法迪♥
课程: 小菜
菜系: 非洲的,喀麦隆的,西非的
关键词: 非洲菜、非洲美食、喀麦隆菜系