Kpwem | 木薯叶配花生酱和烟熏火鸡肉
木薯的根和叶子都可以食用。
原料
- 500克 即食 冷冻Kpwem/Pondu
- 500 克 熏火鸡肉 （例如，取自火鸡腿）
- 2 汤匙 花生酱 （最好是无糖的）
- 1个 中等大小的 洋葱
- 3 蒜瓣
- 1个 中等大小的 番茄
- 50 毫升 食用油
- 1 整个苏格兰帽辣椒
- 2 茶匙 魔法酱
- 盐
- 约150 毫升 水
指示
- 首先，将解冻后的即食卷心菜简单清洗一下，用筛子沥干水分，挤出水分，放在一旁备用。
- 将熏火鸡肉洗净，切成块，也放在一旁备用。
- 将西红柿、洋葱和大蒜彻底洗净或去皮，然后切碎。
- 在锅中加热食用油，先加入切碎的洋葱和大蒜，加盐调味，翻炒约 1-2 分钟。
- 然后加入西红柿，再煮 5 分钟，并不时搅拌，或者直到西红柿开始粘在锅底。
- 现在加入火鸡肉丝和秘制酱汁，搅拌均匀，烤约 2 分钟。
- 然后加入 Kpwem，搅拌均匀，再用小火慢炖 2 分钟。
- 然后加入水和花生酱，搅拌均匀，盖上盖子，用中火慢炖约10分钟。偶尔搅拌一下。
- 大约 10 分钟后，加入苏格兰辣椒，再次搅拌，盖上盖子，再炖 15 分钟。
- 根据个人口味调味即可！