扁豆是我人生后期才发现的一种食物，但我立刻就爱上了它。在此之前，我对扁豆的了解仅限于它与视力有关。.
- 200克 红 扁豆
- 3 新鲜番茄
- 1 黄甜椒
- 1 青椒
- 2 胡萝卜
- 1 洋葱
- 4 蒜瓣
- 1 指状姜黄
- 1/2 指姜
- 1 茶匙 咖喱粉
- 4颗 豆蔻荚
- 2-3 月桂叶
- 1 汤匙 魔法酱
- 1 番茄酱
- 50 毫升 食用油
- 大约 1升水
- 盐
将胡萝卜和甜椒洗净，切成小丁。
然后将西红柿、洋葱、蒜瓣、生姜、姜黄和豆蔻切碎，放入搅拌机中粗略搅拌。
在压力锅中加入食用油，加入混合好的食材和盐，翻炒约2分钟。然后加入胡萝卜丁，搅拌均匀，再翻炒2分钟。
同时，用温水冲洗扁豆，然后将其加入锅中的其他食材中。.
加入番茄酱、月桂叶、咖喱粉、特制酱汁和水，搅拌均匀，盖上盖子，放入高压锅中煮约 20 分钟，直至变成糊状。.
如果需要可以加水，根据口味调味，即可享用。
您可以搭配米饭、面包或其他配菜一起食用。.
祝您好胃口！
法迪