将 2 瓣大蒜、生姜和一半的葱花放入搅拌机中,加入开心果籽和一些水,搅拌成糊状,放在一旁备用。.
将油倒入锅中,大火加热约4分钟。.
将切碎的洋葱和大蒜放入热油中翻炒约 2 分钟。.
同时,将西红柿洗净,切碎,加入洋葱中。.
不断搅拌烹煮,直到番茄开始变稠并粘在锅底。
加入少量水和1汤匙魔法酱汁
加入开心果碎,搅拌均匀。用中火煮约5分钟,期间不断搅拌。
加入约500毫升水,再煮10分钟。.
加入辣椒、剩余的魔法酱汁,并根据需要加盐,再煮 5 分钟,别忘了搅拌!
将炉灶火力调至中火,盖上锅盖,慢炖 5 分钟。.
加入剩余的葱花,翻炒均匀,关火。.
可搭配米饭、芭蕉或其他您喜欢的配菜享用。