Thiacry / Dèguè | 西非小米蒸粗麦粉甜点
原料
- 150 克 小米蒸粗麦粉
- 250 毫升 希腊酸奶 （或奶油酸奶）
- 约100 毫升 甜炼乳 （根据口味调整）
- 1 几滴柠檬/香草香精
- 约150 毫升 水
配料：
- 1 芒果
- ½ 菠萝
- 浆果
指示
让蒸粗麦粉浸泡：
- 将水烧开，倒入小米粥中。盖上盖子浸泡约5-10分钟，直到小米粥变软。然后放凉。.
制作酸奶混合物：
- 将希腊酸奶与甜炼乳和柠檬或香草调味滴剂混合。.
将所有材料混合在一起：
- 将冷却后的小米粥拌入酸奶混合物中，搅拌均匀。根据个人口味加糖（例如蜂蜜或糖）。.
凉爽的：
- 将甜点放入冰箱冷藏至少1小时。.
布置和装饰：
- 上菜前可用新鲜芒果、菠萝块或浆果装饰。.