皇家胡椒汤 | 巴沙鱼和大虾胡椒汤
原料
- 600 克巴沙 鱼排
- 6-8 只 大虾
- 2 辣椒
- 1-2 青椒
- 1-2 西葫芦
- 1-2 胡萝卜
- 1 葱的茎
- 100克 新鲜 番茄
- 1 葱
- 5 蒜瓣
- 2 哈瓦那辣椒
- 1 汤匙 魔法酱
- 1 汤匙 来自 Saveurs d'afrik 的混合浓汤调味料
- 50 毫升 菜籽油
- 约500 毫升 水
- 盐
指示
- 将蔬菜清洗干净，并用大量清水彻底冲洗。
- 将下列食材大致切碎，然后用搅拌机/食品加工机粗略切碎，放在一旁备用。2个红甜椒， 1-2个青辣椒， 1根葱， 1个红葱头， 5瓣大蒜， 100克新鲜番茄
- 将巴沙鱼排彻底洗净，放入锅中。加入切碎的西葫芦和胡萝卜。然后加入盐、菜籽油、特制酱汁、混合肉汤块，最后加入之前混合好的食材。搅拌均匀，小火慢炖几分钟（可选）。
- 现在加水没过食材，煮沸。大约15分钟后，加入哈瓦那辣椒和大虾，盖上锅盖，再炖15分钟。趁热享用吧！