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南瓜和红薯汤

准备时间 15分钟
烹饪 45分钟
份量 6

原料

  • 约700 克 北海道
  • 1 中等大小的红薯
  • 2 小土豆
  • 4 胡萝卜
  • 100 毫升 食用油
  • 1/2 小指头鲜姜
  • 3-4 手指状新鲜姜黄
  • 1 洋葱
  • 6 蒜瓣
  • 烹饪奶油 （适量）
  • 1 苏格兰帽辣椒
  • 1 茶匙 魔法酱
  • 约1 茶匙 辣椒粉
  • 盐和胡椒
  • 大约2 升水

指示 

  • 将南瓜切成两半，去除籽和瓤，彻底清洗干净，不要去皮，然后切成小块。
  • 将胡萝卜、土豆、红薯、洋葱和大蒜去皮，并切成块。
  • 将生姜和姜黄切成小块，放入锅中，加入盐、辣椒粉、苏格兰辣椒、魔法酱和食用油。
  • 加水没过食材，搅拌均匀，盖上盖子煮约30分钟。
  • 从烤箱中取出，放凉。然后放入搅拌机，加入大量水搅拌均匀。
  • 将混合物放入锅中，如果需要可以加少许水、香料和盐，小火慢炖约 2 分钟。
  • 上菜前淋上一些奶油。完成。

笔记

我通常搭配火鸡肉肠或辣味苏亚烤肉串一起食用。.
祝您好胃口！
法迪♥
课程： 炖菜、主菜、汤
菜系： 世界美食
关键词： 世界美食