无面粉橙子杏仁蛋糕
原料
- 2 大个有机橙子
- 6 鸡蛋
- 300 克 杏仁粉
- 250 克 糖
- 1 茶匙 泡打粉
烤盘
- 约1 汤匙 黄油
- 约1 汤匙 面粉
指示
- 将橙子洗净，无需去皮，放入锅中，加水没过橙子，用小火慢煮约 2 小时。.
- 然后将橙子从锅里取出，放凉。接着，切开橙子，去除籽。然后，将橙子连皮一起放入搅拌机打成泥，或者先削皮，只用果肉（我选择了后者）。
- 然后在烤盘上涂抹黄油，撒上面粉，放在一旁备用。.
- 然后，在一个大碗里，加入杏仁、糖和泡打粉，搅拌均匀，然后一次加入一个鸡蛋，用手持搅拌器搅拌均匀。.
- 将面糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱中层烘烤约 70 分钟。.
- 然后放凉后即可食用。