香煎土豆配烟熏鸡肉 | 烟熏鸡肉炖土豆
原料
- 300 公斤 土豆，主要为硬质易煮土豆
- 1/2 烟熏鸡
- 400 克切丁 番茄
- 1 汤匙 番茄酱（可选）
- 3 胡萝卜
- 青椒、红椒、黄椒各1/3个
- 约4 汤匙 红棕榈油
- 2 葱
- 1 汤匙 魔法酱胡萝卜
- 盐
指示
- 将土豆去皮，切成楔形，然后撒上大量的盐，放在筛子里沥干水分。
- 与此同时，将大蒜和洋葱去皮，并将洋葱切碎。. 将胡萝卜去皮，切成大块，放在一旁备用。将甜椒也切成块，然后用食品加工机粗略切碎。
- 将熏鸡洗净，切成块。
- 现在用流水彻底冲洗土豆，去除所有盐分，然后沥干水分。
- 然后，在锅中快速加热棕榈油，加入洋葱、压碎的大蒜、番茄酱和盐，搅拌均匀，翻炒约一分钟。.
- 现在依次加入切碎的甜椒、番茄丁、胡萝卜、土豆和魔法酱胡萝卜 ，搅拌均匀，盖上盖子，用中火炖煮约20分钟。偶尔搅拌一下。
- 然后加入熏鸡肉，搅拌均匀，再炖10分钟。根据口味调味即可享用！
笔记
祝您好胃口！
法迪