Alle Jahre wieder zum Opferfest...
- 4 羊腿
- 4 汤匙 香辣绿
- 1 汤匙 羊肉香料混合物
- 1 汤匙 芥末
- 2 柠檬
- 2 汤匙 食用油
- 盐
事先将羊腿彻底洗净，放入一个大碗中，加水没过羊腿，加入一个柠檬的汁，浸泡约 15 分钟。
同时，在一个小碗里，将香辣青酱、食用油、羊肉调味料、芥末、盐和半个柠檬的汁混合在一起，放在一旁备用。
将羊腿从水中取出，用厨房纸巾拍干，然后在肉上划几道小而深的口子。
将准备好的腌料均匀涂抹在鸡腿上。放入烤盘中，腌制约一小时。
将烤箱预热至200°C。将装有鸡腿的砂锅放入烤箱，以180°C烘烤约3.5小时。.
然后切换到烧烤功能，以 200°C 的温度再烤 30 分钟。搭配您喜欢的配菜，趁热享用！