马拉克斯大蕉 | 牛肉炖大蕉
原料
- 3 grüne Plantains
- 800 g Rindergulasch
- 2 EL Palmöl
- 3 西红柿
- 1 洋葱
- 2 汤匙 魔法酱
- 1 EL Gewürzmischung Epices Kondrè
- 盐
指示
- Die Plantains schälen und in kleine runde Stücke von ca. 2cm Dicke schneiden und in einem Topf geben
- Zwiebeln und Tomaten grob würfeln und ebenfalls in Topf zu den Plantains geben
- Die vorher gereinigten Fleischstücke dazugeben, Salz Gewürzmischung (Épices Kondrè), Palmöl und anschließend Magic Sauce dazugeben
- Das Ganze mit Wasser bedecken, gutvermischen und auf Herd stellen und ca. 45 Minuten kochen bis Plantains und Fleisch richtig zart werden
- In einer Schüssel servieren und heiß genießen
笔记
Wer es scharf mag, kann während des Kochvorgangs ein paar Chilischote dazugeben oder noch besser ein oder mehr TL von Chez Fadi`s Hot&Spicy seiner Wahl dazu Servieren.
祝您好胃口！
法迪