苏亚
喀麦隆/西非街头美食
设备
- 木签
原料
- 1/2 公斤 牛肉 （最好是小牛排）
- 6 汤匙 食用油
- 6 汤匙 Suyamix 香料混合物
- 1 洋葱
- 盐
指示
- 将肉洗净，用厨房纸巾拍干。
- 切成薄片
- 将肉与盐、油和 2 汤匙苏亚香料混合物混合，静置至少 30 分钟。
- 留出 1-2 汤匙 Suya 香料混合物，稍后用来给 Suya 烤串裹上面包屑。
- 然后将肉串在木签上。
- 将每根烤肉串的各个面分别裹上剩余的苏亚香料混合物。
- 将烤串放入预热好的烤箱，用烤架模式烤约 20 分钟。.
- 将烤肉串放在盘子上，配上切丝的洋葱和剩余的烤肉香料混合物即可食用。.
笔记
祝您好胃口！
法迪♥