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魔法酱汁

准备时间 15分钟
总 15分钟
份量 6
我的万能酱料

原料

  • 1 芹菜茎
  • 1  小洋葱或葱 
  • 1/4 韭葱
  • 5 几枝欧芹
  • 5 枝香菜 （或 ½ 茶匙香菜籽）
  • 5  蒜瓣
  • 1/2  青椒 
  • 15 克 鲜姜
  • 1/2 汤匙 黑胡椒
  • 约100 毫升 食用油
  • 1 汤匙 盐
  • 1 茶匙 独活草（可选）

Chez Fadi 的 DIY 套件

  • 10 克 Essèsè/Quatre côtés
  • 15 克 Djansang（Akpi 坚果）
  • 5 克 圆片
  • 3 克 Bêpê
  • 5 克 彭加辣椒

指示 

  • 将所有新鲜食材清洗干净，大致切碎，放入搅拌机中。.
  • Chez Fadi 的 DIY食材用研钵和杵捣碎，然后加入搅拌机中的其他食材。
  • 将所有材料混合成光滑的糊状，根据口味调味即可享用！

笔记

如果需要，做好的酱汁可以静置 约 15 分钟以更好地保存。
煮沸。酱汁在冰箱里可以保存大约一周， 在冷冻室里可以保存更长时间。
我的建议是：
你可以用这款魔法酱汁代替浓汤宝，它肯定更健康。你可以省略一些配料，用其他配料代替，或者增加配料的用量。尽情尝试，找到最适合你口味的组合吧！. 
祝您好胃口！
法迪♥
课程： 调味品、酱汁
菜系： 非洲的，喀麦隆的，西非的
关键词： 非洲菜、非洲美食、喀麦隆菜、西非菜