番茄酱 - 牛肉番茄酱

传播对烹饪的热爱

番茄酱可能是世界上烹饪次数最多的酱料。和地球上其他地方一样，番茄酱的基本原料当然是番茄 :-)。.

番茄酱的制作方法千变万化，用途也和它的制作方法一样多种多样。.

在这里，我将与大家分享我的至少100种番茄酱配方中的一种。

原料：

---

• 6个大番茄
• 1个洋葱
• 4瓣大蒜
• 1/3个红、黄、绿甜椒
• 200克冷冻豌豆胡萝卜混合物
• 1公斤牛肉
• 盐
• 食用油
• 水
• 2茶匙魔法酱或辣酱

准备：

1. 将肉洗净，切成炖牛肉块，然后放入锅中，加入 1 个洋葱、盐、水和 1 茶匙魔法酱汁，煮至肉达到所需的稠度。.
2. 将番茄切成丁
3. 将甜椒也切成丁。
4. 在锅中放入切碎的洋葱和大蒜、盐和油，翻炒约 2 分钟，加入预先煮熟的肉，翻炒约 5 分钟，期间要经常搅拌。
5. 加入番茄，再翻炒5分钟。
6. 加入切丁的甜椒、豌豆和胡萝卜混合物，以及少许水。继续翻炒5分钟，期间不时搅拌。
7. 魔法酱或辣酱，或者对于特别难吃的辣酱，根据口味调味，就完成了！

它与各种配菜都很搭，例如米饭、意大利面、土豆、芭蕉等等。.

整个过程也有视频版本。

瞧！祝您胃口好！