凡是去过喀麦隆的人，都见过或闻过它。
想试试。已经尝过的人都赞不绝口——烤肉串。
苏亚是一种典型的西非街头小吃，具有令人上瘾的潜力。.
这些烤串在路边烤制出售。每位烤肉师傅都有自己独特的烤肉酱配方。
Suya香料混合物——Kankan——是：烤花生 | 胡椒 | 多香果粉 |
苏亚烤肉通常配烤大蕉、切碎的洋葱，如果喜欢更辣的口味，还可以撒上少许（或更多）五香粉。最后，还会配上一瓶软饮料，比如金加汽水 （适合真正的重口味爱好者）、弗莱雷汽水 ，或者简单的白开水。
但如果你以前从未尝试过苏亚烤肉串？没问题，这里有一个简单的食谱，你可以用它在家里做出美味的苏亚烤肉串，从而将美式西部街头美食的风味带入你的厨房。.
尽情享受串烤的乐趣吧！
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原料：
- 半公斤牛肉，最好是切成小块的牛排。
- 6汤匙油
- 1个洋葱
- 木签
- 6 汤匙苏亚香料混合物
- 盐
准备：
- 将肉洗净，用厨房纸巾拍干。
- 切成薄片
- 将肉与盐、油和 2 汤匙苏亚香料混合物混合，静置约 30 分钟。
- 然后将肉串在木签上。
- 留出 1 汤匙苏亚香料混合物，将剩余的香料混合物涂抹在肉体上。
- 将烤串放入预热好的烤箱中，使用烧烤功能烤制约 20 分钟。.
- 将烤肉串放在盘子上，配上切丝的洋葱和剩余的烤肉香料混合物即可食用。.
祝您好胃口！
苏亚
喀麦隆/西非街头美食
设备
- 木签
原料
- 1/2 公斤 牛肉 （最好是小牛排）
- 6 汤匙 食用油
- 6 汤匙 Suyamix 香料混合物
- 1 洋葱
- 盐
指示
- 将肉洗净，用厨房纸巾拍干。
- 切成薄片
- 将肉与盐、油和 2 汤匙苏亚香料混合物混合，静置至少 30 分钟。
- 留出 1-2 汤匙 Suya 香料混合物，稍后用来给 Suya 烤串裹上面包屑。
- 然后将肉串在木签上。
- 将每根烤肉串的各个面分别裹上剩余的苏亚香料混合物。
- 将烤串放入预热好的烤箱，用烤架模式烤约 20 分钟。.
- 将烤肉串放在盘子上，配上切丝的洋葱和剩余的烤肉香料混合物即可食用。.
笔记
祝您好胃口！
法迪♥
