大家好，我正在美丽的瑞士度假。即使在度假，我也忍不住想吃东西。尤其是在假期里，食物对我来说更加重要。因为经常外出，有机会发现新的菜肴和饮食习惯。我喜欢从中汲取灵感。今天这道摩洛哥菜谱就是如此。.
今天的食谱也用到了腌柠檬。正如我在之前的文章中提到的，这种来自摩洛哥的实用柠檬食谱能为任何菜肴增添一丝淡淡的柠檬风味，而不会使其过于酸涩。.
这次我用腌柠檬来提升我最爱的烤箱烤鸡的风味。.
整个过程以视频形式呈现
而且可以下载……
鸡腿配西葫芦和摩洛哥腌柠檬
原料
- 3-4 鸡腿
- 1-3 西葫芦
- 2-3 汤匙 橄榄油
- 1 洋葱
- 2 汤匙 魔法酱
- 1 汤匙 腌柠檬糖浆
- 1 咸柠檬
- 盐
指示
- 将鸡腿彻底洗净，用厨房纸巾拍干。然后在鸡腿两侧各划几道深口，放入碗中。
- 将洋葱纵向切开，放入盛有鸡腿的碗中。
- 加入一汤匙腌柠檬糖浆、秘制酱汁、盐和橄榄油，将所有食材充分混合，放在一旁备用。
- 现在将西葫芦切成均匀的圆片，放入烤盘中，加入盐、橄榄油和少许魔法酱汁拌匀。将西葫芦片并排摆放在烤盘中。
- 将腌制好的鸡腿放在西葫芦片上，撒上洋葱，最后将腌柠檬切碎放在上面。.
- 现在将鸡腿放入预热好的烤箱中，两面烤约45分钟，先用对流模式，再用烧烤模式。搭配您喜欢的配菜享用吧！
