Hoy tengo el placer de ofreceros no sólo una nueva receta, sino también un nuevo producto, se trata de la Salsa Mágica de Zanahorias .
La Salsa Mágica de Zanahorias es la nueva incorporación a la de salsas de Chez Fadi . Más precisamente, es la hermana pequeña de mi Salsa Mágica , enriquecida con zanahorias y tomates, lo que la hace ideal para platos de verduras, aunque no exclusivamente. Quienes disfrutaron de mi Salsa Mágica también disfrutarán de esta nueva variedad.
Para acompañar esto, hoy me gustaría compartirles una receta sencilla de albóndigas. Las albóndigas suelen estar hechas con una mezcla de carne de res, cerdo o una mezcla de ambos. Sin embargo, hoy les mostraré una versión con pollo y verduras que está deliciosa. Lo mejor es que, además de filetes de pechuga de pollo frescos, solo necesitan unos pocos ingredientes. El resultado son unas albóndigas jugosas, sabrosas y saludables.
La Salsa Mágica de Zanahorias de Chez Fadi no solo sirve para sazonar albóndigas; también sirve como salsa. ¿Por qué no la pruebas?
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Idea de receta de zanahorias con salsa mágica: albóndigas de pollo
Ingredientes
- 400 g de filete de pechuga de pollo
- 150 g de champiñones frescos
- 1 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1 Cebolla
- 1 tallo de cebolla de verdeo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa mágica de zanahorias
- aprox. 100 ml de aceite de cocina
- Sal
Instrucciones
- Enjuague bien la carne de pollo, séquela y reserve
- Limpiar los champiñones, los pimientos, la cebolla y la cebolleta, cortarlos en trozos, picarlos en trozos grandes en un procesador de alimentos y colocarlos en un bol
- Picar los filetes de pollo en trozos grandes y triturarlos también en la licuadora, luego agregarlos a las verduras picadas
- Añade sal, un poco de aceite, dientes de ajo machacados y la Salsa Mágica de Zanahorias. Mezcla todo bien y deja reposar unos 5 minutos.
- Frote una sartén con aceite, forme pequeñas bolitas con la mezcla de carne, colóquelas una tras otra en la sartén y fríalas a fuego medio durante unos 10 minutos, luego déles la vuelta y fríalas durante otros 10 minutos hasta que estén doradas.
- Sirve como aperitivo, caliente o frío, ¡y disfruta!
